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201711207058.3-一种牡丹籽油的加工方法
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申请人: 余雪平 申请日: 2017-11-27 主分类号: C11B1/04 公开号: 107987955A 公开日: 2018-05-04 分类号: C11B1/04 ; C11B1/06 ; C11B3/00 ; C11B3/04 ; C11B3/06 ; C11B3/10 ; C11B3/12
摘要: 本发明公开了一种牡丹籽油的加工方法，所述牡丹籽油的加工方法包括以下步骤：(1)牡丹籽预处理；(2)压榨；(3)脱胶；(4)脱酸；(5)脱色；(6)脱臭。本发明一种牡丹籽油的加工方法，工艺流程简单，成本低，得到的牡丹籽油的抗氧化性能好，牡丹籽油品质好，且具有保健功效。
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201810295269.5-一种富硒山茶油的加工方法
不可售 审查中 PDF全文
申请人: 广西陆川和合生物科技有限公司 申请日: 2018-03-30 主分类号: C11B1/04 公开号: 108728239A 公开日: 2018-11-02 分类号: C11B1/04 ; C11B1/06 ; C11B3/00 ; C11B3/06 ; C11B3/10 ; C11B3/12
摘要: 本发明公开了一种富硒山茶油的加工方法，包括如下步骤(1)原料预处理；(2)低温压榨；(3)高精过滤；(4)脱胶、脱酸、脱色、脱臭；(5)富硒提香：将脱胶、脱酸、脱色、脱臭得到的山茶油置于密封罐中，添加酶解剂后冲入氮气，再置于40～50℃的条件下酶解1～5h，再采用微波对山茶油灭酶；所述的酶解剂由如下方法制备得到：将芽孢杆菌、假单胞菌和酿酒酵母置于培养基中，采用γ‑Co60射线辐照后继续培养至培养基中脂肪酶的酶活力不低于1000U/ml时，将富硒培养基进行过滤除去芽孢杆菌、假单胞菌和酿酒酵母即得所述酶解剂。本发明制成的山茶油工艺简单，制成山茶油香味浓郁，硒含量高。
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201820122422.X-一种山茶油的提取装置
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申请人: 浙江余氏飞龙山茶油有限公司 申请日: 2018-01-24 主分类号: C11B1/10 公开号: 208562278U 公开日: 2019-03-01 授权日: 2019-03-01 分类号: C11B1/04 ; C11B1/10 ; C11B3/00 ; C11B3/16
摘要: 本实用新型提供了一种山茶油的提取装置，属于茶油制备技术领域。本实用新型包括按照物料流转方向依次连接的浸料机构、研磨机构、微波萃取机构、离心过滤机构和油水分离机构，所述的浸料机构设有第一进料口、第一加液管和第一出料管，所述的微波萃取机构包括萃取罐，萃取罐设有微波发生器，所述微波发生器包围萃取罐中部一周且微波发生器的覆盖范围不低于萃取罐面积的50％，所述的萃取罐的顶端设有第二加液管，萃取罐内设有加热搅拌机构，加热搅拌机构包括固定连接在萃取搅拌轴上并随轴转动的热棒搅拌头和若干搅拌叶。本实用新型具有出油率高，油品品质好等优点。
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201820228273.5-火锅牛油熬制系统
不可售 已下证 PDF全文
申请人: 重庆市三易食品有限公司 申请日: 2018-02-08 主分类号: C11B1/02 公开号: 207958290U 公开日: 2018-10-12 授权日: 2018-10-12 分类号: C11B1/00 ; C11B1/02 ; C11B1/12 ; C11B3/00
摘要: 本实用新型公开了一种火锅牛油熬制系统，预处理组件包括依次连接的输送机、冻块破碎机和预热罐，所述预热罐通过第一输送管道与熬油锅连通，并配置有物料输送泵。油渣分离组件包括依次连接的出料输送机、油渣分离机和牛油储存箱，所述出料输送机通过第二输送管道与熬油锅连通，且该第二输送管道上设有出料阀门。气味处理组件包括依次连通的冷凝器、真空水箱和除臭捕集器，所述冷凝器通过第三输送管道与所述熬油锅连通。本实用新型的优点是：结构紧凑，不仅能够将油与油渣分离，还能够及时的去除牛油熬制过程中产生的异味气体，利于环保。
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201811530993.8-一种利用鳗鱼加工剩料生产多不饱和脂肪酸的方法
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申请人: 福建铭发水产开发有限公司 申请日: 2018-12-14 主分类号: C11B1/02 公开号: 109554217A 公开日: 2019-04-02 分类号: C11B1/02 ; C11B1/10 ; C11B3/00 ; C11B3/02 ; C11B3/06
摘要: 本发明属于脂肪酸提取领域，涉及一种利用鳗鱼加工剩料生产多不饱和脂肪酸的方法，包括如下步骤：（1）粉碎料浆液；（2）脱色去腥处理；（3）脱脂；（4）分馏；（5）皂化；（6）酸化；（7）尿素‑乙醇包合；（8）水洗、干燥。本发明利用鳗鱼加工剩料作为原料，提取多不饱和脂肪酸，解决了大量剩料资源的浪费问题，减少环境污染，得到的多不饱和脂肪酸提取率更高，纯度更高，且工艺简单易掌控。
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201810101532.2-一种五味子油的提取方法
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申请人: 无限极（中国）有限公司 申请日: 2018-02-01 主分类号: C11B1/04 公开号: 108034492A 公开日: 2018-05-15 分类号: C11B1/04 ; C11B1/10 ; C11B1/16 ; C11B3/00 ; C11B9/02
摘要: 本发明涉及化学分析技术领域，特别涉及一种五味子活性成分的提取方法。该提取方法采用碳酸钠溶液进行预处理，然后经闪式提取制得五味子提取液，再从提取液中分离得到挥发油和油脂。其中，五味子挥发油的平均得率为1.37±0.12％，油脂平均得率为8.32±0.31％。本发明所述提取方法最大限度地保留了优质的油脂和挥发油，使得资源充分利用。而且，整个提取过程无需有机溶剂，采用纯物理方法，操作条件温和，操作时间较短，提取工艺简单，绿色环保，满足了让消费者对绿色、健康食用油产品的需求，适合商业化生产。
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201810053441.6-一种利用米糠提取米糠油的工艺
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申请人: 福建小薇金匙科技孵化有限公司 申请日: 2018-01-19 主分类号: C11B1/04 公开号: 108034491A 公开日: 2018-05-15 分类号: C11B1/04 ; C11B1/10 ; C11B3/00 ; C11B3/04 ; C11B3/10
摘要: 本发明公开了一种利用米糠提取米糠油的工艺，涉及农副产品深加工技术领域，包括如下步骤：(1)预处理，(2)酶解，(3)溶剂浸提，(4)脱胶，(5)脱蜡，(6)脱色，(7)脱酸，(8)脱臭，(9)冷冻脱脂。本发明所述米糠油的精炼提纯方法操作简单易行、生产能耗低、出油率高，且脱色除杂效果好，有效降低成品米糠油中的杂质含量，从而提高成品米糠油的品质，进而增强市场竞争力。
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201711412870.X-金枪鱼下脚料的酶解和电场复合处理方法
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申请人: 广西南宁秀珀生物科技有限公司 申请日: 2017-12-24 主分类号: C11B1/00 公开号: 108034487A 公开日: 2018-05-15 分类号: C11B1/00 ; C11B1/02 ; C11B3/00 ; C11B3/10 ; C11B3/16
摘要: 本发明公开了一种金枪鱼下脚料的酶解和电场复合处理方法，包括：步骤1)用清水将金枪鱼下脚料清洗干净，打碎；用氯化钠配置质量浓度为0.3‑0.5g/mL的盐水，将盐水加热至25‑30℃，加入至浆状物中，盐水和浆状物的质量比为1:5‑8；步骤2)向浆状物中加入胃蛋白酶进行一次酶解；步骤3)向一次酶解液中持续通入二氧化碳气体，置于高压脉冲电场中进行处理，继续通入二氧化碳气体，高压脉冲电场的电场强度为55‑60kV/cm；步骤4)再加入中性蛋白酶进行二次酶解；步骤5)加入盐酸，继续加入无水乙醇；步骤6)离心分离。本发明提高了对鱼油的提取率，提高了EPA和DHA在鱼油中的含量。
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201110314500.9-一种不用精炼的大豆压榨方法
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申请人: 张瑾 申请日: 2011-10-17 主分类号: C11B1/06 公开号: 102399624A 公开日: 2012-04-04 分类号: C11B1/00 ; C11B1/04 ; C11B1/06 ; C11B1/08 ; C11B3/00
摘要: 本发明的目的是提供一种不用精炼的优质大豆油和豆饼压榨方法。该方法生产出的豆饼蛋白含量高，粗纤维第，粗灰分低，脲酶合格；毛油不含胶体，颜色金黄透明，只需过滤即得成品油，工艺简单，成本低。为实现本发明目的而采用的技术方案是这样的，一种不用精炼的大豆压榨方法，包括以下步骤：1）烘干：将用于榨油的大豆送入烘干机内，加热温度为120～200℃，加热时间至少为30分钟；2）压榨：将经过步骤1）处理过的大豆送入榨油机中进行压榨，获得毛油；3）过滤：将步骤2）所获得的毛油进行过滤，获得成品油。
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201711290913.1-一种生物酶法制备菜籽油的工艺
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申请人: 贵州省贵定县古镇香粮油有限公司 申请日: 2017-12-08 主分类号: C11B1/02 公开号: 107987949A 公开日: 2018-05-04 分类号: C11B1/02 ; C11B1/04 ; C11B3/00 ; C11B3/10 ; C11B3/12
摘要: 本发明公开了一种生物酶法制备菜籽油的工艺，先将菜籽用风车除去轻于菜籽的灰杂物，再用粗细筛进行筛分，分别除去大于以及小于菜籽的杂物，接着将菜籽放入水中，用手轻轻揉搓5~10min，除去覆在菜籽表面的污泥，再将菜籽捞出晒干；将油菜籽脱皮，然后磨浆5~30min；复合破壁酶酶解油菜籽细胞壁，促进油脂释放；铅盐法芥酸提取，过滤杂质，获得毛油；将菜籽毛油精制获得菜籽油成品。本发明通过生物酶法生产菜籽油，通过铅盐法提取芥酸，降低菜籽油中的芥酸含量，使得食用菜籽油更加健康。
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